[北京] 小吊梨湯 胡同巷弄裡的好滋味

2012年時，安排了一趟小旅行到對岸的北京走走。 
那時，多虧了在北京工作的朋友多多熱情的接待，在北京嚐了不少美食。
走在北京充滿歷史氣息的巷弄胡同中，{小吊梨湯} 就是藏身於其中的一間美食餐廳。 

小吊梨湯，顧名思義這間餐廳的特色跟"梨子"有關。 

這間最有名的，就是用雪梨熬煮的"梨湯"。
小吊，是因為這個茶壺裡，其實是將梨湯吊在壺中央，所以叫做小吊梨湯。

用透明玻璃杯喝熬煮出來的梨湯，感覺清新透徹又潤肺。
喝起來淡淡甜甜的，很順口。喝完會想接著再喝一杯。
小吊梨湯，是算人頭收費，每位￥8 可無限暢飲唷~

小吊梨湯，餐具的配色在視覺上也非常賞心悅目。
要準備開動囉!

我們點的第一道開胃菜... 不怎麼樣其實... 最好不要點這道 (但忘了菜名XD) 

燈燈燈~~~ 小吊梨湯招牌燴飯 上菜囉!!!

這道很燴飯好吃。乍看之下還以為是湯呢! 

黃色的湯水，下面藏著吸飽湯汁的飯。拿起勺子挖出下面的料，才赫然發現裡面還有好多料喔! 

搭配著嫩豆腐、香菇、白菜、海鮮丸子，一人一小碗，份量剛剛好。

燴飯盛碗裡後，雖然看似清淡，但是味道剛剛好! 不油不膩。

而且會讓你想再吃一碗。

再來就是 梨湯脆藕鴨

說實在的，這道菜的名稱聽起來比這道菜本人來的厲害太多!!! 

上菜時，賣相普普，吃起來更是差強人意阿~~~ (哭) 

因為鴨肉吃起來好乾~  蓮藕還真的是"脆藕" = =  (挺硬的)
所以這道菜，可以不必點來吃。不推這道菜。

苦瓜烘蛋 可就好吃極了!
這道菜不曉得他們怎麼料理的，好~好~吃! 非常下飯。
苦瓜+雞蛋，這麼簡單又健康的食材 ! 美味不需多解釋，記得一定要點這道。 

接下來是 梨球酥皮蝦 

這道菜滿好吃的，但是沒有到驚豔的地步。

比較特別的是，旁邊圓圓一顆的是炸梨子。
炸梨球，外酥內濕軟，吃起來還是帶有水果的鮮甜。
只不過口感真的是會顛覆你平常吃梨子的印象。

炸梨球，吃起來新鮮感十足! 這道也是招牌菜之一。

左: 酥皮蝦    右:炸梨球

   
                                                         

                                                                                                   再來是松仁燒鮮菇

道菜有杏鮑菇、蘑菇、加上松子下去炒，味道不錯也挺下飯的。

最後要來介紹招牌甜點 干酪魚 

這個其實就是用"奶酪"做成的甜點。 

小小一隻魚兒，造型真的很討喜，但是魚本身很小隻唷! 
照片是因為特寫，所以看起來很大~
不曉得這家餐廳，哪裡來的創意把甜點做成一條魚?!

飯後來一條甜點魚，還真的挺讓人驚喜，頗有趣的! (笑)

最後被我吃成這樣....XD

小吊梨湯---

非常推薦大家去吃。 雖然有幾道菜差強人意，但大致上來說都很好吃。

尤其店內的氣氛古色古香，頗有古時候在京城客倌們上店家用餐的氛圍。 

當時是友人多多帶我去吃的，所以我忘了去的是北京哪一區的分店。

上網查了一下，小吊梨湯在北京有滿多家分店的，不難找。
價格也很平實，每道菜落在20~ 40 RMB 不等。 

Love,
Iris